Диетические рецепты в мультиварке для похудения: как быстро приготовить низкокалорийные блюда

Похудеть, не меняя привычек питания, достаточно сложно. На период диеты, приходится отказываться от высококалорийных, жареных яств и сладостей. Однако, вкусно это не значит вредно. Современная техника, позволяет готовить любимые блюда, без ущерба для здоровья, максимально сохраняя витамины и полезные вещества.

Щадящая термическая обработка продуктов — это идеальное решения для тех, кто следит за своей фигурой. В статье даны различные рецепты привычных закусок, приготовленных с помощью мультиварки.

Диетические блюда в мультиварке

Заключение

Диетические блюда в мультиварке

Чтобы готовить в мультиварке диетические блюда, не потребуется особых навыков или сложных рецептов. Функциональная техника позволяет варить супы, овощные и мясные гарниры, делать запеканки, десерты и даже йогурты.

Процесс готовки полностью автоматизирован. Хозяйке не требуется все время стоять у плиты и контролировать приготовление пищи. Для низкокалорийного обеда, важно правильно подобрать ингредиенты и выставить необходимый режим на гаджете.

Пять главных секретов диетического рецепта:

• используются постные виды мяса (курица, говядина, крольчатина, телятина) и рыбы;
• нежирная молочка, творог до 5%, сыр твердых сортов, Фета, Тофу;
• рафинированный сахар заменяется на сухофрукты, мед, подсластитель;
• для выпечки применяется цельнозерновая, овсяная, ржаная мука;
• соль и растительное масло добавляется по минимуму.

Врачи отмечают, что использование мультиварки для приготовления диетических блюд может значительно упростить процесс похудения. Это устройство позволяет готовить низкокалорийные блюда с минимальным количеством масла, сохраняя при этом все полезные вещества. Специалисты рекомендуют использовать свежие овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, а также крупы, такие как гречка и киноа.

Благодаря функциям мультиварки, таким как тушение и запекание, можно быстро готовить разнообразные блюда, которые не только полезны, но и вкусны. Врачи подчеркивают, что важно следить за размером порций и избегать добавления сахара и соли в больших количествах. Таким образом, мультиварка становится отличным помощником в стремлении к здоровому питанию и снижению веса, позволяя готовить разнообразные и сбалансированные блюда без лишних усилий.

Простые и ПОЛЕЗНЫЕ ПП УЖИНЫ в МУЛЬТИВАРКЕ! ПП Рецепты на скорую руку!

Ежики из фарша и риса

Для нежных мясных биточков потребуются следующие ингредиенты:

• говядина — 400 г.;
• рис пропаренный — 160 г.;
• одна небольшая луковица;
• яйцо;
• морковь;
• нежирная сметана — две ложки;
• чеснок — 4 дольки;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо перекрутить и переложить в глубокую чашу.
2. Нашинковать лук и чеснок.
3. В емкость влить яичную болтушку, положить порезанные овощи, половину порции риса и специи.Все компоненты тщательно перемешать.
4. Из фарша вылепить небольшие шарики, сверху обсыпать оставшимся рисом. Если котлетки готовить для ребенка, массу можно сформировать в форме ежей. Для глаз и носика животного используются зеленый горошек, оливки, морковь.
5. Включить мультиварку в режим «Жарка», выложить заготовки на дно.
6. Сверху посыпать тертой морковкой и добавить немного воды, закрыть крышку.

Блюдо готовится около часа. Готовые фрикадельки посыпать свежей зеленью.

Советуем почитать:  Бюджетная, но эффективная диета для похудения: составляем меню на неделю

Суп из брокколи диетический

Горячий овощной бульон из капусты, является прекрасным источником витаминов группы В, С, К, железа и кальция.

Для зеленого супа потребуются:

• брокколи — 200 г.;
• один крупный картофель;
• головка лука;
• свежая зелень.

Как готовить:

1. Очистить картофель и лук, мелко нарезать.
2. Залить воду в емкость мультиварки, выложить очищенные овощи, поставить прибор в режим «Тушение». Оставить на 30 минут.
3. Промытую капусту разделить на небольшие соцветия, добавить в суп.
4. Накрыть крышкой, варим еще 10-15 минут.

Ароматный бульон посыпать петрушкой или укропом.

Диетические рецепты в мультиварке становятся все более популярными среди тех, кто стремится к здоровому питанию и похудению. Пользователи отмечают, что мультиварка значительно упрощает процесс приготовления низкокалорийных блюд, позволяя сохранить максимум полезных веществ. Многие делятся своими находками, например, как быстро приготовить овощные рагу или куриные грудки с минимальным количеством масла.

Кроме того, мультиварка позволяет готовить на пару, что делает блюда не только низкокалорийными, но и очень вкусными. Люди отмечают, что благодаря разнообразию программ можно экспериментировать с ингредиентами и создавать уникальные сочетания. В отзывах часто звучит, что такие рецепты помогают не только сбросить лишний вес, но и поддерживать здоровый образ жизни, радуя семью полезными и аппетитными блюдами.

ЭКОНОМЛЮ ВРЕМЯ – 5 РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ⏰ Правильное питание | Виктория Субботина

Диетическая курица в мультиварке

Простой рецепт вкусной курочки, подходит даже тем, кто сидит на строгой диете.

Необходимо подготовить следующие компоненты:

• куриная грудка;
• куркума;
• черный молотый перец;
• чеснок — пара средних зубчика;
• сухая горчица.

Способ запекания: Промыть мясо, снять кожицу. Всю поверхность хорошо натереть специями. Подготовленную массу плотно завернуть в фольгу. Сверток переложить в чашу и накрыть. На приборе, требуется выставить программу «Духовка».

Рагу с фасолью

Для сытного кушанья, необходимо взять свежие овощи и белую фасоль.

Потребуются:

• фасоль — 170 г.;
• один баклажан;
• один сладкий перец;
• луковица;
• чеснок;
• укроп;
• соль;
• вода.

Приготовление:

1. Фасоль предварительно следует замочить на несколько часов или взять готовую консервированную.
2. Баклажан обмыть и нарезать небольшими кусочками, переложить в глубокую миску. Чтобы избежать горечи, продукт требуется засыпать солью и оставить на 10-15 минут, затем слить выделившийся сок.
3. Порезать на части болгарский перец, лук и чеснок.
4. Все подготовленные ингредиенты сложить в специальную емкость в приборе, подсолить.
5. Влить полтора стакана жидкости. Выбрать вариант «Тушение».

Кушанье разложить на тарелки и украсить зеленью.

Готовим правильную еду на целый день в мультиварке!

Курица с овощами и кабачками

Курица с овощами — отличный вариант для сытного и низкокалорийного ужина.

Понадобиться следующий перечень продуктов:

• курица — 300 г.;
• половина среднего кабачка;
• одна морковь;
• репчатый лук;
• лавровый лист;
• специи.

Рецепт:

1. Куриную мякоть без кожицы, порезать на кусочки.
2. Кабачок, морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
3. Мясо и овощи загрузить в емкость, положить лаврушку и подсолить.
4. Выставить функцию «Тушение». Блюдо будет готово через час-полтора.

Советуем почитать:  Диета для подростков разного возраста: правила, разрешенные и запрещенные продукты, меню на неделю

Омлет на пару в мультиварке

Для полезного белкового завтрака, потребуются:

• пара яиц;
• обезжиренное молоко — половина стакана;
• соль.

Как сделать: Взбить яйца, добавить молоко, подсолить. Смесь вылить в небольшую формочку для выпекания. Настроить режим «На пару». Поставить чашу в корзину для варки, прикрыть крышкой. Через 15-20 минут омлет готов к употреблению.

Сырная запеканка в мультиварке

Ароматную выпечку можно употреблять в качестве закуски на обед или сытного перекуса в течение дня.

Потребуются следующие компоненты:

• яйца — 4 шт.;
• сыр — 200 г.;
• половина пачки мягкого творога;
• укроп;
• соль.

Способ готовки:

1. Взять глубокую миску, взбить яйца.
2. Размять вилкой творог, натереть сыр, мелко нашинковать зелень.
3. Переложить подготовленные ингредиенты в емкость, подсолить и перемешать.
4. Застелить чашу для запекания пищевой пленкой. Вылить консистенцию.
5. Выставить режим пароварки. Готовить в течение получаса.

Каша на воде в мультиварке

Отличным вариантом полезного завтрака, является диетическая овсянка.

Чтобы сделать питательную низкокалорийную кашу, потребуется всего три ингредиента:

• овсяные хлопья Геркулес или Экстра — стакан;
• курага;
• изюм;
• щепотка соли;
• вода — три стакана.

Приготовление:

1. Промыть хлопья и сухофрукты.
2. Курагу порезать на кусочки.
3. Засыпать геркулес в специальную чашу, добавить сухофрукты, немного подсолить.
4. Залить состав кипяченой жидкостью, перемешать и закрыть крышкой.
5. На 15-20 минут устанавливается функция «Варка». Чтобы блюдо получилось нежным и мягким, по завершению первого режима, на несколько минут выставляется «поддержание тепла».

 Теплая каша перед подачей, сдабривается кусочком сливочного масла.

Печеный картофель в мультиварке

Классический рецепт запеченной картошки — очень прост. Для полезной закуски, требуется взять один килограмм картошки (лучше всего использовать молодой), немного растительного масла, чеснок, соль и зелень.

Способ готовки:

1. Клубни свежего урожая, можно не очищать от кожуры. Мелкие корнеплоды, разрезать не требуется, достаточно хорошо обмыть.  Целый печеный картофель, лучше сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.
2. На дно жарочной поверхности налить небольшое количество растительного масла.
3. Подготовленные овощи просушить и сложить в промасленную чашу.
4. Сверху положить несколько зубчиков чеснока и подсолить.
5. На электроприборе выставить «Выпечка». Время готовки — 60 минут.

Советуем почитать:  Можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое: как быстро, меню на день, результаты за неделю и месяц

Горячая закуска щедро посыпается свежей зеленью, кунжутом. Для заправки, лучше использовать нежирную сметану, домашний майонез или горчицу.

Цветная капуста тушеная в мультиварке

Тушеная капуста — идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Витаминный гарнир, отлично сочетается с рыбой и мясом.

Для приготовления постного блюда, необходимы:

• полкилограмма цветной капусты;
• морковь;
• головка репчатого лука;
• приправы- по вкусу.

Как потушить:

1. Капусту разделить на небольшие соцветия, промыть и просушить, откинув на дуршлаг.
2. Морковь мелко натереть, лук поделить на полукольца.
3. Включить функцию «Жарка», выложить все овощи, кроме капусты и пассировать на воде или  капле растительного масла в течение 10-15 минут.
4. Затем добавить соцветия, слегка подсолить, поперчить и перемешать. Влить в содержимое 2,5 стакана кипяченой воды и накрыть крышкой.
5. Перевести прибор в режим «Тушение». Обычно, для полной готовности, достаточно 20 минут.
6. Крупно порубить петрушку, посыпать гарнир зеленбю при подаче на стол.

Овощной плов в мультиварке

Делать плов в мультиварке, очень удобно. В процессе готовки, рис не разваривается и не подгорает. Овощи сохраняют свою форму и все полезные свойства.

Для плова потребуются:

• рис длиннозерный- три стакана;
• одна средняя морковь;
• болгарский перец;
• луковица;
• консервированный горох и кукуруза — по столовой ложке;
• пара крупных зубчиков чеснока;
• вода — 6 стаканов.
• специи.

Способ приготовления:

1. Очистить морковь и лук, мелко нашинковать.
2. Сладкий перец порезать соломкой, чеснок поделить на части.
3. Налить в емкость электроприбора немного масла, выложить овощи. На панели выставить функцию»Жарка». Готовить 7 минут, пока ингредиенты не подрумянятся.
4. Добавить чеснок, горох и кукурузу, накрыть крышкой, потомить пару минут.
5. Промыть рис и оправить к овощам.  В полученную массу положить щепотку куркумы, кориандра, соли, влить жидкость и перемешать.
6. Выставить программу «Плов».

Заключение

Электроварка способна стать настоящим помощником на кухне. В зависимости от производителя и мощности, современный гаджет способен выполнять более тридцати различных функций.

Экспериментируйте, пробуйте создавать собственные кулинарные рецепты и делиться своими идеями с друзьями!

Вопрос-ответ

Какие основные преимущества использования мультиварки для приготовления диетических блюд?

Использование мультиварки позволяет готовить блюда с минимальным количеством масла, что значительно снижает калорийность. Кроме того, мультиварка сохраняет витамины и минералы в продуктах благодаря режимам готовки на пару и тушения. Это делает еду не только более полезной, но и вкусной.

Как быстро приготовить низкокалорийные блюда в мультиварке?

Для быстрого приготовления низкокалорийных блюд в мультиварке можно использовать режимы “Тушение” или “Пар”. Например, можно приготовить овощное рагу, используя нарезанные свежие овощи и специи. Время приготовления составит всего 30-40 минут, а результат порадует вас вкусом и низкой калорийностью.

Какие продукты лучше всего подходят для диетических рецептов в мультиварке?

Для диетических рецептов в мультиварке идеально подойдут нежирные белковые продукты, такие как куриная грудка, рыба и бобовые, а также разнообразные овощи и цельнозерновые крупы. Эти ингредиенты не только низкокалорийные, но и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие и сезонные ингредиенты. Они не только более полезны, но и вкуснее, что поможет сделать ваши диетические блюда более аппетитными и разнообразными.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с приправами и специями. Вместо соли и сахара добавляйте травы, лимонный сок или бальзамический уксус, чтобы улучшить вкус ваших низкокалорийных блюд, не добавляя лишних калорий.

СОВЕТ №3

Планируйте меню на неделю. Это поможет вам избежать спонтанных решений и соблазнов, а также упростит процесс приготовления, так как вы будете заранее знать, какие продукты вам понадобятся.

СОВЕТ №4

Используйте режимы мультиварки, такие как “Пар” или “Тушение”. Эти методы приготовления сохраняют больше питательных веществ и позволяют готовить блюда с минимальным количеством масла, что делает их более здоровыми.