Один из самых эффективных способов похудения – диета, основанная на полезных свойствах лука. Если регулярно есть луковый суп для похудения, можно похудеть и не нанести вреда здоровью.
О диете
Достоинства луковой диеты
Луковый суп для похудения: рецепты
Варианты луковой диеты
Что можно есть на луковой диете?
Противопоказания для луковой диеты
Заключение
О диете
Лук содержит фитонциды и натуральные антиоксиданты, помогающие эффективно сбрасывать вес.
Существует несколько вариантов диетического питания, основанных на его полезных свойствах.
Этот метод краткосрочного лечебного питания подойдет тем, кто:
- хочет потерять вес и улучшить работу сердца, укрепить стенки сосудов;
- страдает от повышенного уровня холестерина и планирует заняться профилактикой атеросклероза;
- не страдает болезнями желудка и кишечника (гастритом, панкреатитом, язвой) и не предрасположен к ним;
- любит овощные блюда, вкус и аромат лука в свежем, жареном, вареном и запеченном виде.
Репчатый лук, порей и другие разновидности этой культуры содержат:
- аскорбиновую кислоту;
- незаменимые аминокислоты;
- флавоноиды;
- эфирные масла, способствующие быстрому снижению веса и растворению жиров;
- протеины, дающие организму энергию и создающие эффект быстрого насыщения.
В отличие от других культур, этот овощ не лишается витаминов и других полезных веществ в процессе варки, жарки и запекания. Лук помогает уменьшить концентрацию сахара в крови.
Такая диета полезна тем, кто располнел из-за злоупотребления сладостями и имеет наследственную предрасположенность к сахарному диабету.
Врачи отмечают, что диета на луковом супе может быть эффективной для краткосрочного похудения, однако она требует осторожного подхода. Луковый суп, богатый клетчаткой и низкокалорийный, способствует снижению веса за счет ограничения калорийности рациона. Тем не менее, специалисты предупреждают о возможных недостатках такой диеты. Она может привести к дефициту необходимых питательных веществ, так как в ней отсутствуют белки и жиры, важные для полноценного питания. Кроме того, резкое ограничение калорий может вызвать усталость, головокружение и раздражительность. Врачи рекомендуют использовать эту диету не более недели и обязательно сочетать ее с разнообразным питанием после завершения курса, чтобы избежать возврата потерянных килограммов. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед началом диеты.
Достоинства луковой диеты
Диета с луковым супом для похудения имеет много преимуществ, например:
- Полезное и вкусное горячее блюдо готовится всего за 30 минут.
- Регулярное употребление в пищу лука увеличивает скорость обмена веществ, способствуя сжиганию жира и выведению из организма токсинов, шлаков.
- Стимулирует липидный обмен и помогает справиться с «апельсиновой коркой», особенно в сочетании с антицеллюлитным массажем.
- Активизирует работу иммунной системы.
- Способствует снижению аппетита и быстрому появлению чувства насыщения.
Низкая калорийность главного компонента диеты (80 ккал на 200 г) позволяет быстро сбрасывать вес и не ощущать постоянного чувства голода.
Поэтому эту диету можно смело рекомендовать тем, кто любит плотно поесть и не привык ограничивать себя в количестве потребляемой пищи.
Луковый суп для похудения: рецепты
Сварить вкусное и полезное блюдо для похудения можно, руководствуясь несколькими рецептами.
Диета на луковом супе для похудения вызывает множество обсуждений и отзывов. Многие отмечают, что этот метод действительно помогает сбросить лишний вес за короткий срок. Луковый суп, богатый клетчаткой и низкокалорийный, позволяет насытиться, не перегружая организм. Пользователи делятся своими впечатлениями о том, как за неделю или десять дней можно потерять от 3 до 7 килограммов, что, безусловно, радует.
Однако не все отзывы положительные. Некоторые жалуются на однообразие рациона и возможные трудности с усвоением пищи. Вкусовые качества супа также вызывают споры: кому-то он кажется слишком резким, а кто-то находит его освежающим. Важно помнить, что такая диета не подходит всем, и перед началом стоит проконсультироваться с врачом. В целом, луковый суп может стать временным решением для тех, кто хочет быстро сбросить вес, но его долгосрочная эффективность и безопасность остаются под вопросом.
Классический
Луковый суп для похудения по классическому рецепту готовится быстро и просто.
Советуем почитать: Сколько калорий в супе: таблица популярных видов и как снизить их калорийность?
Для приготовления понадобится:
- грибы – 300 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- сметана – 250 г;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Сварить грибной бульон.
- Пассеровать лук до золотисто-коричневого цвета. Ввести лук в грибной бульон.
- Пассеровать морковь. Ввести в бульон морковь.
- Довести до кипения, варить 20 мин.
- Незадолго до готовности добавить соль по вкусу.
- Заправить нежирной сметаной или постным майонезом.
Грибной
Грибной суп готовится с шампиньонами или другими лесными грибами. При помощи этого блюда можно терять до 0,5 килограмм в день. Грибы помогут заглушить луковый вкус супа.
Рецепт приготовления, рассчитанный на 4 порции:
- грибы – 500 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- нежирные сливки для заправки – 200 г;
- соль, перец, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
- Лук очистить, нашинковать и обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле.
- Добавить готовый грибной бульон с отварными грибами.
- Массу нагреть до кипения, огонь убавить.
- Суп проварить 10-15 минут на самом слабом огне.
- Блюдо снять с огня. Должна получиться густая пюреобразная масса.
- Заправить суп нежирными сливками по вкусу.
Финский
Чтобы приготовить луковый суп для похудения, правильный рецепт можно найти в финских кулинарных книгах. В Финляндии это фирменное блюдо национальной кухни.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- морковь – 200 г;
- сельдерей – 300 г;
- твердый нежирный сыр – 250 г.
Способ приготовления:
- Морковь, лук и сельдерей обжарить на сливочном масле.
- Добавить готовый бульон из лесных грибов или шампиньонов с отваренными до готовности грибами.
- Суп довести до кипения, огонь уменьшить и ввести сыр.
- Варить блюдо на слабом огне, чтобы сыр не пригорел.
- Снять с огня, когда сыр полностью растворится. Суп заправить по вкусу свежей зеленью.
По-французски
Французы тоже любят худеть при помощи вкусных и полезных блюд.
Французский луковый суп рецепт для похудения, рассчитанный на одну кастрюлю:
- овощной отвар – 1 л;
- лук – 1 кг;
- сливочное масло – 2 ст. л.;
- Сыр твердых сортов – 250 г;
- Багет или зерновой хлеб для приготовления гренок – 500 г.
Способ приготовления:
- Лук нарезать тонкими полукольцами, тушить на сливочном масле до тех пор, пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет и не станет мягким (минимум 20 минут).
- Овощной отвар подогреть и соединить с тушеным луком, довести до кипения.
- Блюдо варить до готовности (около 25 минут).
- Подавать с гренками из зернового хлеба или багета, посыпанными тертым сыром.
Советуем почитать: Супы для похудения, которые сжигают жир: рецепты в домашних условиях + фото
Варианты луковой диеты
Существует несколько вариантов луковой диеты. Выбор зависит от состояния здоровья худеющего и от того, сколько килограммов хочет сбросить человек.
На 7 дней
Главный компонент семидневной диеты – классический суп из лука-порея для похудения.
Рацион на 7 дней:
- На завтрак, обед и ужин в течение недели нужно ежедневно съедать тарелку лукового супа, приготовленного по любому рецепту.
- В качестве второго завтрака можно съесть салат из свежих (не соленых!) огурцов и помидоров, объем одной порции составляет 100 г.
- Хороший вариант ужина – две отварные картофелины, заправленные оливковым маслом, или картофельное пюре на воде.
- Мясо разрешается только на пятый день диеты.
- На 7-й день можно съесть 4 порции риса, сваренного на пару.
Те, кто первый раз худеет по этой диете, иногда жалуются на то, что луковый суп безвкусный и имеет неприятную тягучую консистенцию.
Чтобы основное блюдо было вкусным и аппетитным, его нужно готовить каждый день и съедать в течение дня, не оставляя на завтра.
На 10 дней
Диета, рассчитанная на 10 дней, не такая строгая, как недельный вариант, потому что она длительнее по времени.
В рацион включаются салаты из овощей, отварное мясо и рыба в небольших количествах. Можно пить сок из свежих помидоров или моркови, минеральную воду без газа.
Вот основные принципы десятидневного рациона:
- В первые сутки едят только луковый суп и запеченные яблоки.
- На вторые и третьи сутки добавляется овощной салат.
- Когда наступают четвертые сутки, для уменьшения чувства голода в рацион добавляют обезжиренный йогурт.
- На пятые сутки разрешается отварная куриная грудка или индейка.
- Шестые сутки – луковый суп и овощной салат с сыром фета.
- На седьмые сутки можно побаловать себя ложечкой меда.
- Восьмые сутки – луковый суп, мясо и нежирный сыр.
- Девятые сутки – на завтрак разрешается два яйца всмятку.
- Последний день диеты – это луковый суп, овощной салат и отварное мясо. Можно съесть небольшой кусочек черного хлеба.
Советуем почитать: Куриный бульон: сколько ккал на 100 грамм, как сделать его вкусным и снизить калорийность
Что можно есть на луковой диете?
Диета на луковом супе для похудения может показаться однообразной. Такое меню подойдет не всем. Но есть много способов разнообразить этот метод питания.
В рацион можно включать:
- несладкие фрукты (кроме бананов);
- салат из квашеной или свежей капусты, заправленный оливковым маслом;
- куриный бульон без специй (так как специи стимулируют аппетит);
- зерновой хлеб или сухие хлебцы;
- каши на воде (за исключением рисовой).
Луковый суп употребляется в пищу ежедневно в течение семи дней, трижды в день. В день нужно выпивать не менее 2,5 л чистой воды. В этот объем входит только вода, выпиваемая в чистом виде.
Во избежание авитаминоза и ослабления жизненных сил организма в течение недели следует ежедневно принимать поливитамины.
Необходимо исключить из рациона сладости промышленного производства, но их можно заменить медом. Нельзя есть пшеничный хлеб. Из фруктов следует отдавать предпочтение несладким сортам яблок и груш.
Летом можно употреблять в пищу любые ягоды, по сезону.
Виноград и авокадо из меню исключаются: они калорийны и содержат много сахара. Если тяжело все время пить только воду, можно добавить в рацион зеленый чай – не более 2 чашек в день.
Противопоказания для луковой диеты
Луковая диета для похудения имеет много противопоказаний:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- при ослабленном иммунитете (после ОРЗ, во время обострения хронических болезней);
- при аллергии (эфирные масла лука могут спровоцировать обострение аллергии или бронхиальной астмы).
Данный метод лечебного питания построен на употреблении в пищу большого количества овощей – лука, моркови и капусты, огурцов и помидоров.
У некоторых здоровых людей ежедневное употребление этих продуктов может вызвать метеоризм и различные расстройства стула. В этом случае лучше подобрать другую диету.
Луковая диета строгая, «садиться» на нее неподготовленному человеку не рекомендуется: вместо пользы и похудения можно получить серьезный стресс для организма.
Прежде чем пробовать этот вид похудения, нужно научиться устраивать разгрузочные дни один-два раза в неделю. Для разгрузочных дней подойдут однодневные монодиеты (яблочная, кефирная, огуречная).
Заключение
Луковая диета кажется универсальной, но пробовать ее можно только после консультации с врачом.
Для хороших результатов необходимо сочетать новую систему питания с оптимальными физическими нагрузками.
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть на луковом супе?
Научно не доказано, но считается, что репчатый лук относится к категории продуктов – жиросжигателей. Поэтому вкусный и питательный овощной суп на его основе и составляет базовую часть диеты «Луковый суп». Диета рассчитана на неделю, в течение которой потеря в весе может составить 4-7 килограммов.
Какой суп надо есть чтобы похудеть?
Прозрачные супы и супы на основе бульона — это, безусловно, то, что вам нужно для снижения веса, потому что в них меньше жира и калорий, чем в крем-супах.
Существует ли суповая диета, помогающая похудеть?
Суповая диета — это не просто одна диета, а скорее набор планов питания на основе супа, которые обещают значительную потерю веса за короткий промежуток времени (обычно от 5 до 10 дней) . В некоторых из этих диет вы не едите ничего, кроме супа, в то время как в других суп является основой плана питания с добавлением некоторых продуктов.
Чем полезен суп из лука?
Кроме того, луковый суп богат витаминами и микроэлементами. Он содержит витамины C, К, А, магний, калий, железо и другие полезные вещества. Также лук содержит клетчатку, которая благоприятно сказывается на работе кишечника. Однако людям с заболеваниями почек, печени и желудка, есть лук в больших количествах не стоит.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты на луковом супе, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья.
СОВЕТ №2
Соблюдайте баланс: хотя луковый суп может помочь в снижении веса, важно включать в рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Добавьте фрукты, овощи и белки в ваш рацион.
СОВЕТ №3
Пейте достаточно воды. Во время диеты на луковом супе важно поддерживать водный баланс, так как это поможет ускорить обмен веществ и улучшить общее самочувствие. Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности. Чтобы добиться лучших результатов от диеты, сочетайте ее с регулярными физическими упражнениями. Это поможет не только ускорить процесс похудения, но и улучшить общее состояние здоровья.