Возможно ли похудение без голодовок или сложных меню? Оказывается, да. Белковая система снижения веса — это идеальный вариант для тех, кто любит сытную, но простую кухню.
Для того, чтобы придерживаться разработанного рациона, не требуется покупать дорогостоящих заморских яств и обладать профессиональными кулинарными навыками. Все блюда, можно приготовить из обычных продуктов, знакомых любой хозяйке.
Что такое белковая диета
Варианты белковой диеты
Что можно есть на белковой диете: список
Запрещенные продукты на белковой диете
Белковый рацион для похудения по Дюкану
Почему белковые продукты способствуют похудению
Можно ли употреблять в пищу только белки
Каких результатов ждать от белковой диеты
Заключение
Что такое белковая диета
Общий принцип любой белковой диеты — это сокращение в рационе углеводной пищи и жиров, за счет увеличения белка.
В основе ежедневного меню худеющего — блюда с высоким содержанием протеина. К продуктам белковой диеты, в первую очередь, относятся белки животного происхождения, маложирная молочка и растительные компоненты.
Даже небольшое урезание необходимых для организма минералов и полезных веществ, требуется восполнять. На время диеты, рекомендуется принимать витаминный комплекс и соблюдать питьевой режим.
Врачи отмечают, что белковая диета может быть эффективным способом снижения веса, если правильно составить рацион. Основу питания составляют продукты, богатые белком, такие как куриное мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи. Эти продукты помогают поддерживать чувство сытости и способствуют сохранению мышечной массы во время похудения.
Специалисты рекомендуют включать в рацион овощи, которые содержат мало углеводов, такие как шпинат, брокколи и цветная капуста. Это позволит не только разнообразить меню, но и обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
При соблюдении белковой диеты можно ожидать потери веса от 5 до 10 килограммов в месяц, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Варианты белковой диеты
Существует большое количество разновидностей белкового питания. Наибольшую популярность среди худеющих, завоевали следующие методики:
1. По Дюкану
Авторская программа, представляющая собой 4-х этапное похудение.
Читайте также:
Каждая фаза имеет свои цели, временные границы и перечень допустимых ингредиентов:
- Атака -длиться от 1 до10 дней, разрешается только белковая пища;
- Круиз — от 2 недель до полугода (при необходимости до 12 месяцев), меню построено на чередовании белковых и белково-овощных дней;
- Закрепление — от 50 дней, предназначен для сохранения достигнутых результатов, постепенно в рацион вводятся фрукты, крахмалосодержащие овощи, допускается один раз в неделю употребление любимого десерта;
- Стабилизация — нет ограничений по продолжительности.
Советуем почитать: Диета Магги: меню на 4 недели, творожные рецепты, польза и вред
Особенность методики — включение в ежедневный рацион 1,5-3 ложки отрубей.
2. Магги
Свое необычное название методика получила с легкой руки бывшего премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер, которая худела по данной схеме питания. Придерживаться строгой системы можно 2 или 4 недели. Существует два варианта: яичный и творожный.
Особенность диеты — сочетание белковых продуктов и цитрусовых.
3. Кремлевская
Программа рассчитана на две недели. Основной принцип — минимум углеводов. Разрешаются любые мясные, рыбные блюда, в том числе жаренные, овощи, яйца, сыр. Каждый продукт обозначен условной единицей (баллом). В сутки, нельзя превышать 35-40 б.
Особенность — нет ограничений в порциях, разрешенные блюда, можно кушать до полного насыщения.
Что можно есть на белковой диете: список
Таблица рекомендуемых продуктов для белкового меню:
| Категория | Перечень |
| Молочка | Любые кисломолочные напитки 0-3% жирности (кефир, простокваша, йогурт, ряженка), молоко до 2,5%, творог до 5%, сыр твердых сортов. |
| Мясо | Постное филе говядины, индейки, курицы, кролик. |
| Рыба и морепродукты | Морская, любая нежирная. |
| Овощи | Все, кроме картофеля. |
| Фрукты | Желательно несладкие (яблоки, груши, цитрусовые, киви, сливы). |
| Крупы | Гречка, овсянка, пшено, бурый рис, нут, перловка |
| Ягоды | Клубника, черная и красная смородина, облепиха, малина, голубика, клюква). |
| Грибы | Свежие или замороженные. |
| Яйцо | Куриное, перепелиное. |
| Зелень | Вся |
| Хлеб, тосты | Из цельнозерновой, ржаной муки, без дрожжей (с добавлением отрубей, льна, семян тыквы, семечек подсолнечника). |
| Растительные масла | Оливковое, льняное. |
| Напитки | Черный, зеленый, травяной чай, кофе, минералка, обычная чистая вода |
Белковая диета привлекает внимание многих, стремящихся к снижению веса и улучшению физической формы. Люди отмечают, что в рацион можно включать разнообразные источники белка, такие как курица, индейка, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые. Это позволяет не только насытиться, но и поддерживать мышечную массу во время похудения.
Некоторые предпочитают добавлять в меню нежирные сорта мяса и рыбы, а также растительные белки, такие как чечевица и нут. Важно помнить о балансе: помимо белка, стоит включать овощи и полезные жиры. Многие делятся впечатлениями о том, что при соблюдении белковой диеты можно сбросить от 5 до 10 килограммов за месяц, но результаты зависят от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности. Главное — подходить к диете осознанно и не забывать о разнообразии в питании.
Запрещенные продукты на белковой диете
Для эффективного снижения веса, необходимо убрать из рациона все быстрые углеводы, а также пищу с высоким содержанием жира.
В первую очередь, запрет распространяется на рафинированный сахар, кондитерские сладости, белый пшеничный хлеб, батон, дрожжевую выпечку, тортики и пироги.
К списку недопустимых продуктов, также относятся:
- жирные сорта мяса, рыбы;
- готовые полуфабрикаты, консервы;
- соленья, копчености, сало;
- любые магазинные соусы, майонез, кетчуп;
- крахмалосодержащие овощи (картофель, свекла, кукуруза);
- пакетированные соки, сладкая газировка;
- алкоголь.
Советуем почитать: Минус 10 кг за две недели по белковой диете: список продуктов, польза и противопоказания
От сухофруктов и некоторых фруктов также стоит отказаться на время диеты: финики, бананы, виноград.
Белковый рацион для похудения по Дюкану
Методика была разработана французским врачом Пьером Дюканом более 30-ти лет назад, но широкую популярность она приобрела лишь в 2000-х, после выхода книги автора «Я не умею худеть».
Базовая дюкановская стратегия снижения веса построена на четырех четко расписанных циклах:
- Первый период — «Атака», является самым сложным, как психологически, так и в физическом плане. Он длиться не более 10 дней, но имеет самые жесткие ограничения в еде. Разрешается употреблять до 72 различных видов белка. Однотипный стол позволяет подготовить организм к предстоящим изменениям.
- «Чередование». В рацион добавляются растительные жиры и до 28 всевозможных овощей: все виды капусты, кабачки, баклажаны, томаты, огурцы, артишок, сельдерей, стручковая фасоль, тыква, морковь, репчатый лук, салат, шпинат, спаржа, зелень, грибы.
Некоторые ингредиенты допускаются лишь в небольшом количестве (г/в день):
- куриный желток — 25;
- растительное масло — 18;
- семена чиа -12 ;
- льняные семечки -7;
- томатная паста — 50;
- ягоды годжи — 30.
На данной стадии питание строиться следующим образом: белковый день, затем белково-овощной и так далее.
- «Закрепление» — предназначено для постепенного введения привычных продуктов (фрукты, хлеб из цельных злаков, сыры, картофель и др.). Выдерживается один белковый день в неделю.
- Стабилизация. Предполагает питание на основе сформированных пищевых пристрастий.
На всех стадиях похудения, требуется употреблять с пищей не менее 15-20 г. любых отрубей в сутки. Полезная добавка обеспечивает активацию работы ЖКТ и стабильное очищение кишечника.
Почему белковые продукты способствуют похудению
Протеиновая пища, поступая в организм, очень медленно переваривается. На процесс усвоения белковых соединений, затрачивается очень много усилий. При условии отсутствия быстрых углеводов в питании, энергия черпается из жировых клеток.
Советуем почитать: Белковое питание для беременных: когда нужна, список продуктов, меню на неделю, польза и вред
Длительное расщепление аминокислотных структур, позволяет сохранять чувство сытости в течение 3-3,5 часов, не прибегая к вредным перекусам между завтраком, обедом и ужином.
Соблюдение углеводного дефицита, со временем приводит к уменьшению жировых запасов и постепенному снижению объемов тела. В течение суток, допускается употребление 30-50 гр. сложных углеводов.
Можно ли употреблять в пищу только белки
Чисто белковый рацион нельзя применять в течение длительного времени. Придерживаться протеинового меню, следует не более двух недель. Это оптимальный срок для запуска необходимых изменений в организме без вреда для здоровья. Более продолжительное урезание доли углеводов и жиров, может негативно отразиться на внешнем и внутреннем состоянии человека.
Большинство диетологов уверены, что для правильного питания, больше подходит сбалансированный состав БЖУ, сочетающий все необходимые микроэлементы и витамины. Рекомендуемые пропорции в процентном соотношении выглядят так: 30% Б. /20% Ж. / 50% У.
Каких результатов ждать от белковой диеты
Обычно, при соблюдении ключевых принципов питания и ведении активного образа жизни, результат не заставит себя ждать.
Внешние изменения, уже будут заметны к концу первой недели. За столь короткий срок, удается избавиться от 1,5-4 кг. лишнего веса.
Конечные цифры, во многом будут зависеть от изначальной массы тела и персональных особенностей худеющего. В среднем, за 14 дней диеты, можно сбросить 3-5,5 килограммов.
Заключение
Белковое меню, подходит далеко не всем желающим. Лицам пожилого возраста и женщинам в положении, лучше не прибегать к столь жестким мерам для похудения.
А при наличии серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах в почках, печени, данная система питания — противопоказана.
Остались вопросы? Пиши в комментариях.
Вопрос-ответ
Сколько можно скинуть за 10 дней на белковой диете?
Продолжительность белковой диеты Оптимальным считается, если вы придерживаетесь такого режима питания 10-14 дней. За это время можно сбросить до 8-15 лишних килограммов и получить заметный результат.
Сколько можно скинуть кг на белковой диете?
Главный источник энергии для организма — углеводы. При белковой диете их потребление снижается. Таким образом, человек заставляет организм использовать запасы собственного жира. Приблизительно через семь дней будет заметен эффект белковой диеты — уйдет 4-5 лишних килограммов.
Что входит в белковую диету для похудения?
Мясо (курятина, индейка, говядина). Рыба (тунец, лосось, треска). Яйца. Молочные продукты (творог, йогурт, кефир). Бобовые (горох, фасоль, чечевица). Орехи и семена.
Можно ли сбросить вес на белковой диете?
Белковые диеты могут быть разными. Среди них есть и сбалансированные, которые можно считать полезными для здоровья, и несбалансированные, которые могут ему навредить. Похудеть на белковой диете тоже можно, как и на любой другой — тут все зависит от калорийности рациона, а не от количества в нем белка.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите разнообразие белковых продуктов. Включите в свой рацион не только мясо и рыбу, но и растительные источники белка, такие как бобовые, орехи и семена. Это поможет избежать однообразия и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №2
Следите за балансом макронутриентов. Хотя белковая диета акцентирует внимание на белках, не забывайте о важности углеводов и жиров. Включайте в рацион здоровые жиры (например, авокадо и оливковое масло) и сложные углеводы (например, цельнозерновые продукты) для поддержания энергии и общего здоровья.
СОВЕТ №3
Планируйте свои приемы пищи заранее. Создание меню на неделю поможет вам избежать соблазна перекусов нездоровой пищей и упростит процесс покупок. Это также даст возможность экспериментировать с новыми рецептами и продуктами, что сделает вашу диету более интересной.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на порции и методы приготовления. Даже белковые продукты могут быть калорийными, если их готовить с большим количеством масла или соусов. Используйте запекание, гриль или варку, чтобы сохранить питательные вещества и снизить количество лишних калорий.
