Аппетит – это желание принимать пищу с определённой периодичностью. Он отражает потребность организма в питательных веществах и регулирует их поступление. Вкусовые предпочтения индивидуальны и зависят от особенностей национальной кухни, пищевых традиций. Повышение аппетита часто приводит к избыточному весу.
Что влияет на аппетит?
Как уменьшить аппетит
Опасность голодания и строгих диет
Что влияет на аппетит?
В головном мозге находится пищевой центр. Это совокупность нервных клеток, одни из которых отвечают за чувство голода (центр голода), другие – за насыщение (центр насыщения). Когда организм нуждается в питательных веществах и энергии, сигналы поступают в пищевой центр. Появляются неприятные ощущения в области эпигастрии, урчание в животе. Во время еды постепенно развивается чувство насыщения.
Врачи отмечают, что управление аппетитом является важной составляющей здорового образа жизни и контроля веса. Среди методов, которые они рекомендуют, особое внимание уделяется правильному питанию и регулярной физической активности. Употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи и цельнозерновые продукты, помогает дольше сохранять чувство сытости. Также специалисты советуют пить достаточное количество воды, так как иногда жажда может восприниматься как голод.
Психологические аспекты также играют значительную роль. Врачи рекомендуют осознанное питание, которое включает медленное пережевывание пищи и внимание к сигналам организма. Кроме того, использование небольших тарелок может помочь уменьшить порции и, соответственно, общий объем потребляемой пищи. Важно помнить, что индивидуальный подход к каждому пациенту позволяет более эффективно справляться с проблемами аппетита и поддерживать здоровье.
Механизмы регуляции аппетита
- снижение уровня глюкозы, жиров и аминокислот в крови активизирует центр голода;
- рецепторы желудка сигнализируют о наличии или отсутствии в нём пищи;
- клетки желудка вырабатывают гормон голода грелин, клетки жировой ткани и кишечника синтезируют гормон насыщения лептин.
Читайте по теме: Онлайн-тест на компульсивное переедание — пройти!
Причины изменения аппетита
- Окружающая обстановка. Аппетит пропадает, если постоянно отвлекаться во время еды. Красивая сервировка стола, запах любимых блюд усиливает аппетит. Приятная беседа с коллегами или домочадцами за обеденным столом повышает удовольствие от приёма пищи.
- Наследственность. Норма веса и пищевое поведение запрограммированы генетически. У тучных людей с повышенным аппетитом выявлена резистентность клеток пищевого центра к гормону насыщения липтину.
- Физиологическое изменение уровня гормонов в организме. Аппетит повышается у женщин во время беременности и грудного вскармливания, у подростков в период полового созревания.
- Частые стрессовые ситуации. Человек ест, чтобы отвлечься от переживаний – «заедает стресс».
- Заболевания щитовидной железы. Аппетит повышается при тиреотоксикозе легкой и средней степени тяжести; при гипотиреозе – наоборот снижается.
- Сахарный диабет. Колебания уровня глюкозы в крови стимулируют рецепторы пищевого центра. Это приводит к чувству голода.
- Психические расстройства. При депрессии аппетит снижается вплоть до отвращения к пище, у пожилых людей с нарушением памяти часто возникает излишняя тяга к еде.
- Заболевания головного мозга – опухоли, инсульты, последствия черепно-мозговых травм. В зависимости от локализации очага поражения аппетит повышается или снижается.
- Период восстановления после инфекционных заболеваний, операций. Аппетит усиливается, так как увеличивается потребность организма в питательных веществах, энергии, витаминах.
- Гельминтозы. Постоянное чувство голода в сочетании с дефицитом массы тела может указывать на глистную инвазию.
- Состояние микробиоценоза кишечника. У людей с повышенным аппетитом и избыточным весом в кишечнике преобладают бактерии, которые расщепляют углеводы. Эти микроорганизмы нуждаются в легкоусвояемых углеводах и синтезируют биологически активные компоненты, стимулирующие центр голода.
Читайте по теме: Как ускорить метаболизм естественными методами?
Многие люди ищут эффективные методы управления аппетитом, чтобы контролировать свой вес и улучшить общее самочувствие. Одним из популярных способов является употребление пищи, богатой клетчаткой, которая помогает надолго сохранять чувство сытости. Другие предпочитают пить больше воды, что также способствует уменьшению голода. Некоторые обращаются к методам, таким как медитация и осознанное питание, которые помогают лучше понимать сигналы своего тела и избегать эмоционального переедания.
Кроме того, физическая активность играет важную роль в регулировании аппетита. Регулярные тренировки могут снизить уровень гормонов, отвечающих за голод, и повысить уровень тех, что отвечают за насыщение. В то же время, многие люди отмечают, что избегание строгих диет и ограничений помогает им поддерживать баланс и не чувствовать себя обделенными. В конечном итоге, каждый находит свой уникальный подход, который работает именно для него.
Как уменьшить аппетит
Снижение аппетита – одно из основных условий борьбы с избыточным весом. Можно ли избавиться от навязчивых мыслей о еде, которые не дают покоя?
- Читайте также:
Советуем почитать: Чем полезно оливковое масло для организма, его правильный выбор и использование
Продукты для снижения аппетита
Включите в рацион продукты, которые снижают аппетит:
- Богатые пищевыми волокнами – яблоки и груши, сухофрукты, орехи, пшеничные отруби, неочищенный рис, грибы. Балластные вещества, которые поступают в кишечник, создают давление на его стенки и поддерживают чувство сытости.
- Богатые йодом – морская капуста, лук. Обычную соль замените на йодированную.
- Содержащие хром – пивные дрожжи, говяжья печень, сыр.
- Богатые белком – мясо, рыба, кисломолочные продукты, бобовые, яйца, горох. Растительный и животный белок обладает высокими насыщающими свойствами. Было доказано, что диета с высоким содержанием белка позволяет снизить энергетическую ценность дневного рациона на 441 ккал.
Читайте по теме: Какой перерыв должен быть между приемами пищи?
Лекарственные средства
Для снижения аппетита разработаны лекарственные препараты и биологически активные добавки:
- Редуксин (таблетки) – при поступлении в организм образуются метаболиты, которые действуют на рецепторы пищевого центра, снижают потребность в еде. Препарат отпускается только по рецепту,
- Апетинол (капсулы) – в состав входит экстракт Hoodia Gordonii, Coleus forskohlii, цитрусовый пектин, целлюлоза микрокристаллическая.
- Гарциния форте (таблетки) – средство растительного происхождения, содержит экстракт гарцинии, ламинарии, аскорбиновую кислоту, хром.
- Анкир Б (таблетки) – биологически активная добавка, основу которой составляют пищевые волокна (микрокристаллическая целлюлоза).
Другие методы
- Отвлекающее занятие. Человек сосредотачивается на выполняемой работе и перестаёт думать о пище. Учёные Великобритании выяснили, что компьютерная игра «Тетрис» отвлекает людей, соблюдающих диету, от мыслей о еде. Найдите занятие по душе: вяжите, вышивайте, рисуйте.
- Ароматерапия. Доказано, что запах ванили угнетает аппетит и снижает количество принимаемой пищи на 20%. Решили похудеть – поставьте в кухне ванильный ароматизатор воздуха.
Опасность голодания и строгих диет
Люди с избыточным весом страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и имеют проблемы с суставами. Учёные всего мира исследуют эффективность и безопасность различных методов снижения веса. Они выяснили, что прерывистое голодание и низкокалорийные диеты помогают похудеть, но имеют строгие ограничения.
Советуем почитать: Методы избавления от запоров: натуральные и лекарственные средства
Противопоказания для строгих диет:
- заболевания органов пищеварения;
- сахарный диабет;
- возраст до 18 лет;
- беременность;
- период кормления грудью.
Длительное голодание недопустимо. Организм находится в стрессовом состоянии. Замедляется обмен веществ. Головной мозг не получает необходимое количество глюкозы. Это приводит к раздражительности, слабости, головокружению, головным болям. Снижение уровня микроэлементов в крови нарушает вкусовые ощущения, нервно-мышечную возбудимость, вызывает слабость и боли в мышцах. При недостатке витаминов ухудшается состояние кожи, ногтей, волос.
Основное правило снижения веса – тратить энергии больше, чем поступает с пищей.
Хотите похудеть, но не знаете, как сделать это правильно и безопасно для здоровья? Обратитесь к врачу-диетологу. Он даст рекомендации по питанию с учётом индивидуальных особенностей, вкусовых предпочтений и сопутствующих заболеваний.
Вопрос-ответ
Как и чем можно уменьшить аппетит?
Ешьте белковую пищу Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи Физическая активность перед едой Пейте зеленый чай и травяные чаи Составьте распорядок дня Ешьте темный шоколад Ешьте большими порциями низкокалорийные блюда Ешьте продукты, богатые клетчаткой
Что помогает снизить аппетит?
Сельдерей, белок куриного яйца, морковь и отруби являются продуктами, которые помогут заглушить аппетит на диете. Об этом рассказала врач-диетолог, терапевт Наталья Лазуренко. «В рационе в любом случае, снижает ли вес человек или удерживает его, должен быть полный набор и белков, и жиров, и углеводов.
Как регулировать аппетит?
Начинайте день с плотного завтрака, богатого белками. Обед должен быть полноценным: закуска, суп, белковое блюдо и гарнир. Ешьте горячие супы. Не делайте больших перерывов между приёмами пищи. Не есть после 18: 00 – правило, которого невозможно придерживаться.
Какие вещества уменьшают аппетит?
Кофе и зеленый чай Кофе подавляет аппетит за счет содержащихся в нем антиоксидантов и кофеина. Темный шоколад Имбирь Специи Миндаль и льняное семя Авокадо Яблоки Яйца
Советы
СОВЕТ №1
Используйте воду для контроля аппетита. Пейте стакан воды перед каждым приемом пищи. Это поможет вам почувствовать себя более сытым и уменьшит количество потребляемой пищи.
СОВЕТ №2
Добавьте в свой рацион больше белка и клетчатки. Продукты, богатые белком (мясо, рыба, бобовые) и клетчаткой (овощи, фрукты, цельнозерновые) способствуют длительному чувству насыщения и помогают избежать перекусов между приемами пищи.
СОВЕТ №3
Регулярно занимайтесь физической активностью. Упражнения не только помогают сжигать калории, но и регулируют уровень гормонов, отвечающих за чувство голода, что может способствовать уменьшению аппетита.
СОВЕТ №4
Следите за размерами порций. Используйте меньшие тарелки и миски, чтобы визуально уменьшить количество еды. Это поможет вам контролировать порции и избежать переедания.
